京都の路地を思わせる石畳の小路が迎えてくれる、スイスホテル南海大阪の日本料理のお店、「花暦」では、美しい日本庭園を眺めながら楽しむ会席料理をはじめとする、和のお料理を楽しむことができるお店です。
１０階に位置するとあって、景観を他の建物が邪魔することがないので、日本庭園と空を楽しめる非日常な空間です。
会席料理は、四季折々の旬の食材を贅沢に使ったお料理の数々を楽しむことができます。
天ぷらは、食材そのものの味や食感を生かし薄い衣でサクッと揚がる最高級の油にこだわっているそうで、上品なお味で美味しかったです。
こちらは上の写真のようなテーブル席のみならず、鮨カウンターや個室もあります。
個室は、あたかも京都の町家に迷い込んだかのような点々と置かれた灯籠がやわらかな光で照らす長い通路を奥まで進むと、現れます。まるで旅館のひと部屋のような佇まいの個室です。
こちらからも日本庭園の眺めを楽しめます。
慶事などにぴったりの空間です。
